Et vous, que mijotez-vous ?

Chez les uns, ce sont les gaufres de mamie Mariette, qui reviennent chaque année avec le Nouvel An. Chez les autres, c'est la poule à la crème de grand-maman, servie à Noël. Chez d'autres encore, c'est la carbonade de tante Christiane ou la tarte au sucre de mamie Nicole.
Et vous, quelle est la recette favorite de votre tribu ? Que mijotez-vous aux grandes occasions pour faire plaisir à tous ? Quelle est la recette pour laquelle toute la famille vous a décerné une médaille d'or ?
Ecrivez-nous pour nous indiquer votre plat fétiche (entrée, plat ou dessert), qu'il soit typiquement du Nord/Pas-de-Calais ou hérité de vos grands-parents polonais, italiens ou marocains. Précisez-nous qui vous a légué la recette, à quelle occasion vous la réalisez et pour qui.
Dites-nous qui vous êtes, où vous habitez, à quel numéro de téléphone on peut vous joindre.
Le but ? Rassembler nombre de recettes, en sélectionner certaines, prendre contact avec vous et venir vous voir chez vous, dans votre cuisine. Une démonstration valant tous les grands discours, vous réaliserez votre plat favori, avant de le partager avec vos proches, ceux qui en parlent le mieux... La cerise (finale) sur le gâteau ? Rassembler ces recettes et portraits de cuisinières (ou cuisiniers) de l'ombre dans un hors série spécial cuisine, édité par La Voix du Nord.

Si vous êtes candidat pour tenter l'expérience, merci d'envoyer, avant le 12 mars, une lettre motivée à Anne Tomczak, Desk magazine, La Voix du Nord, 8 place du général de Gaulle, BP 549, 59 023 Lille Cédex.